Gustarea Rapidă Și Aromată Pe Care O Prepari Chiar Azi
Dacă vrei o garnitură perfectă sau o gustare rapidă când cauți mașini de vânzare sau piese auto accesorii, încearcă această rețetă. Ciupercile marinate în casă sunt extrem de gustoase și mult mai sănătoase decât cele din comerț. Oaspeții vor aprecia imediat textura lor crocantă și sosul bine condimentat.
Ingrediente
- 500 g ciuperci tinere și închise
- câteva boabe de piper
- 1 frunză de dafin
- 1 linguriță de muștar
- 1/2 pahar de oțet
- 1 lingură de ulei
- sare după gust
Ghidul Pentru Sterilizarea Și Marinarea Corectă A Ciupercilor
Fierberea Legumelor Și Pregătirea Pentru Borcan
Se aleg ciuperci foarte proaspete și bine închise. Se spală bine în mai multe ape reci. Se fierb în apă clocotită cu sare timp de 15 minute. Se scurg și se așază frumos într-un borcan curat. Se adaugă boabele de piper și frunza de dafin peste ele.
Cum Se Face Sosul De Oțet Cu Muștar
Se fierbe oțetul într-un vas mic și se potrivește de sare. Se lasă oțetul să se răcorească puțin. Se amestecă apoi lichidul cu o linguriță de muștar. Se toarnă acest sos aromat în borcan peste ciuperci. Deasupra se pune un strat de ulei de un deget. Se leagă borcanul strâns și se ține la rece câteva zile pentru marinare.
Cum e vremea în orașul tău?
Vezi pe loc temperatura, vântul și prognoza orară. Pentru prognoza detaliată pe mai multe zile, pentru orice localitate din România, intră pe portalul nostru meteo.
